Ristorante Cavallino

Ristorante Cavallino

Cavallino, stedet du bare må prøve

Ristorante Cavallino er mere end blot en restaurant. Dette er stedet, hvor Enzo Ferrari selv spiste, mens han levede. En restaurant hvor Ferrari’s historie og italiensk gastronomi smelter sammen til en uforglemmelig oplevelse.
Beliggende lige ved Ferrari-fabrikken i Maranello har Ristorante Cavallino siden 1950 været et samlingspunkt for både Ferrari-medarbejdere og bilentusiaster fra hele verden, der ønsker at nyde italiensk madkultur i unikke omgivelser.

I 2019 blev restauranten lukket ned i to år for at gennemgå en omfattende renovering.
I samme periode lagde man også en ny strategi og stil for Cavallino. Restaurantens menu afspejler i dag regionens smage og byder på klassiske lokale retter – men med et moderne twist, der både hylder det italienske køkken og Ferraris passion for perfektion.
Den stilfulde indretning er en diskret hyldest til Ferrari-historien, med små detaljer og
memorabilia, der minder gæsterne om brandets rødder og bedrifter.

Et besøg på Ristorante Cavallino er en oplevelse, du ikke må snyde dig selv for.